trattoria filo (トラットリア・フィーロ)

価格:各1000円

ハンドルネーム:3人と1匹

本格イタリアンを家庭でも

 仙川の商店街の少し外れにあるイタリアンのテイクアウトメニューです。真空パックになっていて家で湯煎で温めてからいただきます。豚肉のポルケッタは脂身がおいしいと娘も絶賛。特製ソースの味も染み込んでますが、薄味なので塩やマスタードなどをつけるとよりおいしいかも。 6時間の低温調理のコンフィは箸で身がほぐせる柔らかさ。こちらにはハーブソルトをかけていただきました。

trattoria filo (トラットリア・フィーロ)